{"id":551,"date":"2009-04-01T19:20:23","date_gmt":"2009-04-01T19:20:23","guid":{"rendered":"http:\/\/claudiobr.wordpress.com\/?p=551"},"modified":"2009-04-01T19:20:23","modified_gmt":"2009-04-01T19:20:23","slug":"bismarque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/2009\/04\/01\/bismarque\/","title":{"rendered":"Bismarque"},"content":{"rendered":"

Voltando aos velhos posts da “baixa” gastronomia, chegou a hora de prestar merecida homenagem a um discreto estabelecimento: o Bismarque<\/strong>. Para os moradores do Botafogo\/RJ amantes das velhas tradi\u00e7\u00f5es, este \u00e9 um itiner\u00e1rio obrigat\u00f3rio. E bota tradicional nisso, o local serve cl\u00e1ssicos da culin\u00e1ria portuguesa e brasileira (apesar do nome “alem\u00e3ozado”) j\u00e1 faz mais de meio s\u00e9culo (desde 1952). Vale ressaltar que o ambiente possue ar-condicionado, o que faz boa diferen\u00e7a no RJ. Pra casa continuar lotada at\u00e9 hoje, desconfia-se que o rango s\u00f3 pode ser bom…<\/p>\n

\"Costeleta
\nAcima est\u00e1 a boa pedida: costeleta de porco com tutu \u00e0 mineira. A carne est\u00e1 sempre macia e suculenta (diferente de muitos lombos secos por a\u00ed afora) e vem escoltada pelo tutu de feij\u00e3o preto, couve e arroz. Segue a conta: o prato d\u00e1 pra 2, somado com uma Bohemia de garrafa (600ml) + um ch\u00e1, deu tudo 35 pratas. Ignore a m\u00e1 qualidade da foto, e pense na melhor costeleta do RJ. Quando me disseram isso a 1a. vez, eu me enganei achando uma baita demagogia. Me perdoem os vegetarianos, mas esse prato do Bismarque transformou minha vis\u00e3o sobre os porquinhos…<\/p>\n

Bismarque: Rua S\u00e3o Clemente 24, Botafogo – Rio de Janeiro.<\/em><\/p>\n

Seg a sex, das 11h \u00e0s 22h. S\u00e1b e dom, das 11h \u00e0s 18h. C.C.: Todos.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voltando aos velhos posts da “baixa” gastronomia, chegou a hora de prestar merecida homenagem a um discreto estabelecimento: o Bismarque. Para os moradores do Botafogo\/RJ amantes das velhas tradi\u00e7\u00f5es, este \u00e9 um itiner\u00e1rio obrigat\u00f3rio. E bota tradicional nisso, o local serve cl\u00e1ssicos da culin\u00e1ria portuguesa e brasileira (apesar do nome “alem\u00e3ozado”) j\u00e1 faz mais de… Continue a ler »Bismarque<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":550,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-baixa-gastronomia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/bismarque.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4i7cB-8T","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":741,"url":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/2009\/06\/09\/comida-di-buteco-rj-2009-real-chopp\/","url_meta":{"origin":551,"position":0},"title":"‘Comida di Buteco’ RJ 2009 + Real Chopp","author":"claudio","date":"9\/jun\/2009","format":false,"excerpt":"Para a alegria de nossas barriguinhas, est\u00e1 de volta ao Rio de Janeiro o festival Comida di Buteco! 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