{"id":5356,"date":"2013-06-28T21:03:29","date_gmt":"2013-06-28T21:03:29","guid":{"rendered":"http:\/\/claudiobr.wordpress.com\/?p=5356"},"modified":"2013-06-28T21:03:29","modified_gmt":"2013-06-28T21:03:29","slug":"challah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/2013\/06\/28\/challah\/","title":{"rendered":"Challah"},"content":{"rendered":"

Seguindo a deixa do \u00faltimo post, vale um est\u00edmulo aos p\u00e3es tran\u00e7ados… mas por que se dar tanto trabalho?<\/p>\n

\"Challah\"<\/p>\n

Bom… dizem que comida tamb\u00e9m se come com os olhos! E se vc \u00e9 como eu e tamb\u00e9m ama o lado artesanal da panifica\u00e7\u00e3o, cedo ou tarde se ver\u00e1 usando cada vez menos formas e cada vez mais as suas m\u00e3os…<\/p>\n

Livros s\u00e3o bons, mas um \u00f3timo lugar para aprender isso \u00e9 no Youtube<\/em> (clique aqui para um exemplo)<\/a>! E uma sugest\u00e3o de massa para come\u00e7ar seria a de um simples p\u00e3o de leite<\/a>. Brioches s\u00e3o bem mais dif\u00edceis de manipular. As tran\u00e7as da foto s\u00e3o de 4 pontas com 120g para cada “cobrinha”. Como tudo na vida, \u00e9 quest\u00e3o de pr\u00e1tica: at\u00e9 o sujeito mais desengon\u00e7ado (me incluo aqui :-) consegue fazer isso. Um bom p\u00e3ozinho para dar de presente!<\/p>\n

Bon apetit!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seguindo a deixa do \u00faltimo post, vale um est\u00edmulo aos p\u00e3es tran\u00e7ados… mas por que se dar tanto trabalho? Bom… dizem que comida tamb\u00e9m se come com os olhos! E se vc \u00e9 como eu e tamb\u00e9m ama o lado artesanal da panifica\u00e7\u00e3o, cedo ou tarde se ver\u00e1 usando cada vez menos formas e cada… Continue a ler »Challah<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5357,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5356","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-baixa-gastronomia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/challah.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s4i7cB-challah","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1308,"url":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/2009\/12\/28\/sampa-days\/","url_meta":{"origin":5356,"position":0},"title":"Sampa days","author":"claudio","date":"28\/dez\/2009","format":false,"excerpt":"Faz tempo que gostaria de registrar a minha opini\u00e3o sobre S\u00e3o Paulo, 5 anos ap\u00f3s deixar de ser morador daquela cidade e virar um visitante \"quase-turista\". 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