{"id":4853,"date":"2013-04-16T23:21:16","date_gmt":"2013-04-16T23:21:16","guid":{"rendered":"http:\/\/claudiobr.wordpress.com\/?p=4853"},"modified":"2013-04-16T23:21:16","modified_gmt":"2013-04-16T23:21:16","slug":"pasta-de-alho-assado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/2013\/04\/16\/pasta-de-alho-assado\/","title":{"rendered":"Pasta de alho assado"},"content":{"rendered":"

Aquela pasta de alho, que comentei no p\u00e3o de cebola<\/a>, merece um post. Se voc\u00ea usa bastante o forno como eu, inclua uns alhos enquanto vc assa outras coisas e garanto, n\u00e3o se arrepender\u00e1! Essa eu fiz enquanto assava umas batatas.<\/p>\n

\"P\u00e3o<\/a><\/p>\n

Basta embrulhar algumas cabe\u00e7as de alho em papel alum\u00ednio, ocupa pouco espa\u00e7o no cantinho do forno. Corte o ‘cucuruto’ deles conforme na foto, vai te ajudar depois na hora de extrair a del\u00edcia de dentro da casca. Uns 40 minutos costumam ser suficientes para deix\u00e1-los desmanchando, docinhos, sem a pung\u00eancia de um alho cru.<\/p>\n

\"AlhoAssado\"<\/p>\n

Deixe esfriar um pouco, ent\u00e3o esprema eles com a ponta dos dedos, reservando em um recipiente. Junte manteiga \u00e0 gosto, para dar uma liga e rale um bom parmes\u00e3o, mais uma boa regada de azeite. Use um garfo para misturar tudo, ajuste o sal e pronto, mais pr\u00e1tico imposs\u00edvel! Essa pasta se torna uma carta na manga quando quiser dar aquele ‘upgrade’ em uma abobrinha, uma ‘baked potato’ ou simplesmente para passar em um p\u00e3o quentinho.<\/p>\n

Bon apetit!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aquela pasta de alho, que comentei no p\u00e3o de cebola, merece um post. Se voc\u00ea usa bastante o forno como eu, inclua uns alhos enquanto vc assa outras coisas e garanto, n\u00e3o se arrepender\u00e1! Essa eu fiz enquanto assava umas batatas. Basta embrulhar algumas cabe\u00e7as de alho em papel alum\u00ednio, ocupa pouco espa\u00e7o no cantinho… Continue a ler »Pasta de alho assado<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4854,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-4853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-baixa-gastronomia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/paocebola_pastaalho.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4i7cB-1gh","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":5950,"url":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/2013\/11\/22\/baba-ghanouj\/","url_meta":{"origin":4853,"position":0},"title":"Baba Ghanouj","author":"claudio","date":"22\/nov\/2013","format":false,"excerpt":"Quem n\u00e3o gosta de comida \u00e1rabe? 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