{"id":1697,"date":"2010-03-09T14:32:06","date_gmt":"2010-03-09T14:32:06","guid":{"rendered":"http:\/\/claudiobr.wordpress.com\/?p=1697"},"modified":"2010-03-09T14:32:06","modified_gmt":"2010-03-09T14:32:06","slug":"cachacas-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/2010\/03\/09\/cachacas-do-sul\/","title":{"rendered":"Cacha\u00e7as do sul"},"content":{"rendered":"

Uma pequena homenagem \u00e0s boas canas do sul do Brasil. Afinal n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 Minas Gerais que produz uma boa cacha\u00e7a. Temos a famosa Armaz\u00e9m Vieira de Floripa, a Solar de Blumenau boa para se tomar geladinha, a Casa Bucco na serra ga\u00facha com a qual tive a alegria de ser presenteado recentemente. Entre outras, minha \u00faltima e \u00f3tima descoberta foi a Dom Braga<\/a>, indica\u00e7\u00e3o do Bar do Marcelo em Gon\u00e7alves, a surpreendente melhor adega de cacha\u00e7as que eu j\u00e1 visitei. Esta que eu experimentei \u00e9 um blend<\/em> de 3 madeiras diferentes, com 2 anos de envelhecimento:<\/p>\n

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Uma curiosidade sobre a foto: posicionei a sombrinha difusora na esquerda da garrafa, por\u00e9m um maldito reflexo do flash na minha parede verde me incomodava. No meio das tentativas em v\u00e3o de me livrar dele, surgiu a id\u00e9ia de fazer uso do reflexo para enaltecer a garrafa… pronto, fechava ali a fotografia desejada. Sa\u00fade! ;-)<\/p>\n

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Uma pequena homenagem \u00e0s boas canas do sul do Brasil. Afinal n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 Minas Gerais que produz uma boa cacha\u00e7a. Temos a famosa Armaz\u00e9m Vieira de Floripa, a Solar de Blumenau boa para se tomar geladinha, a Casa Bucco na serra ga\u00facha com a qual tive a alegria de ser presenteado recentemente. 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