{"id":134,"date":"2008-08-20T13:16:13","date_gmt":"2008-08-20T13:16:13","guid":{"rendered":"http:\/\/claudiobr.wordpress.com\/?p=134"},"modified":"2008-08-20T13:16:13","modified_gmt":"2008-08-20T13:16:13","slug":"os-caldos-de-minha-vida-real-chopp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/2008\/08\/20\/os-caldos-de-minha-vida-real-chopp\/","title":{"rendered":"Os caldos de minha vida &#8211; Real Chopp"},"content":{"rendered":"<p>Dando sequ\u00eancia \u00e0s opini\u00f5es &#8216;gastro-butequeiras&#8217; dessas terras cariocas, apresentarei a seguir o caldinho de feij\u00e3o do Real Chopp, meu boteco predileto de Copacabana. O local, cujos donos atuais, Afonso e Erm\u00edrio, se revezam no balc\u00e3o desde 1984, oferece um bom chope e algumas iguarias a pre\u00e7o just\u00edssimo. Afinal onde voc\u00ea vai encontrar uma por\u00e7\u00e3o fresquinha de polvo ao vinagrete a 8 reais? Outro fator que me torna suspeito para falar \u00e9 a fartura de cacha\u00e7as a disposi\u00e7\u00e3o. Enfim, aqui est\u00e1 &#8220;o caldo&#8221; propriamente dito:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2008\/08\/realchopp_caldinho.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"135\" data-permalink=\"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/2008\/08\/20\/os-caldos-de-minha-vida-real-chopp\/realchopp_caldinho\/\" data-orig-file=\"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2008\/08\/realchopp_caldinho.jpg\" data-orig-size=\"768,1024\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;5.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;Canon PowerShot A400&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1217549526&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;5.90625&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.016666666666667&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;}\" data-image-title=\"Caldinho de Feij\u00e3o do Real Chopp\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2008\/08\/realchopp_caldinho-225x300.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2008\/08\/realchopp_caldinho.jpg\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-135\" src=\"http:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2008\/08\/realchopp_caldinho.jpg?w=225\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2008\/08\/realchopp_caldinho.jpg 768w, https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2008\/08\/realchopp_caldinho-225x300.jpg 225w, https:\/\/yuri.com.br\/claudio\/wp-content\/uploads\/2008\/08\/realchopp_caldinho-210x280.jpg 210w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><br \/>\nPodemos notar na foto uma diferen\u00e7a importante no caldinho, que pode soar estranho a alguns mas que me agrada muito: al\u00e9m da tradicional cebolinha e pequenos torresmos, temos uma pitada de queijo ralado! Melhor do que pensar na combina\u00e7\u00e3o, \u00e9 ir l\u00e1 e experimentar esta del\u00edcia. A consist\u00eancia e temperatura do caldo vem sempre na medida, e pode confiar porque estou falando de uma m\u00e9dia de uns 400 caldinhos que eu j\u00e1 consumi por l\u00e1, considerando  uma contagem que fiz a grosso modo pelos \u00faltimos 4 anos que frequento o local.<\/p>\n<p>Sem mais delongas, confesso que esse caldinho de feij\u00e3o do Real Chopp \u00e9 sem d\u00favida um dos meus favoritos da cidade!! Palavra de butequeiro de carteirinha! :-)<\/p>\n<p style=\"text-align:right;\"><em>Real Chopp &#8211; Rua Barata Ribeiro, 319 &#8211; Copacabana<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dando sequ\u00eancia \u00e0s opini\u00f5es &#8216;gastro-butequeiras&#8217; dessas terras cariocas, apresentarei a seguir o caldinho de feij\u00e3o do Real Chopp, meu boteco predileto de Copacabana. 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Aquele esquema de sempre: treino \u00e0 noite na Limite e caldinho de feij\u00e3o com cacha\u00e7a pra repor. 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